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冷庫(kù)制冷循環(huán)中的作業(yè)過(guò)程

2023-05-05
制冷進(jìn)程和制冷原理是兩種不同的概念。制冷進(jìn)程首要敘述制冷循環(huán)中的作業(yè)進(jìn)程。實(shí)質(zhì)上制冷循環(huán)便是一個(gè)相變進(jìn)程。所相變進(jìn)程,便是從一相(固相、液相、汽相),經(jīng)過(guò)加熱或冷卻來(lái)改動(dòng)分子結(jié)構(gòu),而轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪幌嗟倪M(jìn)程。制冷循環(huán)中的物質(zhì),便是咱們平時(shí)所說(shuō)的作業(yè)物質(zhì)(簡(jiǎn)稱(chēng)工質(zhì)、制冷劑),它是利用自身制冷劑汽化、凝結(jié)的相變,并在相變進(jìn)程中與外界進(jìn)行交流,時(shí)而吸熱(液體變成了汽體),時(shí)而安葉冷庫(kù)放熱(氣體變成了液體)。首要原因是加熱、冷卻后分子結(jié)構(gòu)改動(dòng)的結(jié)果。制冷設(shè)備四大件中的冷凝器,首要作用是開(kāi)釋出被冷卻物體的熱量(食品或介質(zhì))和緊縮機(jī)緊縮時(shí)的熱量,熱量開(kāi)釋進(jìn)程是以冷卻介質(zhì)(水或空氣) 冷卻來(lái)改動(dòng)分子結(jié)構(gòu),使氣體轉(zhuǎn)變成液體,在轉(zhuǎn)變進(jìn)程中放出二種熱;即潛熱和顯熱,但以潛熱為主。

  所謂潛熱是指:物質(zhì)在吸、放熱進(jìn)程中,溫度不變,而集態(tài)產(chǎn)生相變,在相變進(jìn)程中有熱量交流。例如燒開(kāi)水時(shí),燒到100℃時(shí)水才沸騰,如果持續(xù)燒仍是 100~C,此時(shí)溫度不變。但水從液態(tài)相變成汽態(tài)。而冷凝器在冷凝進(jìn)程中,如同燒開(kāi)水,制冷劑的冷凝溫度不變,而汽變成液,所以放出的是潛熱。

  所謂顯熱是指,物質(zhì)在吸、放熱進(jìn)程中,集態(tài)不變,溫度產(chǎn)生了變化,這種吸收或放出的熱量稱(chēng)為顯熱。例如燒水時(shí),從冷水燒到100~C的進(jìn)程中,水溫度變化了,但水仍是水。即溫度變了,而相不變。冷凝器在冷卻進(jìn)程中由過(guò)熱蒸汽變成飽滿(mǎn)干蒸汽而溫度下降。所以冷卻進(jìn)程是放出的顯熱。而冷凝器在過(guò)熱進(jìn)程中,相同放出的是顯熱。即飽滿(mǎn)液體變成了過(guò)冷液體相不變,而溫度在下降變化。


? ? ?經(jīng)過(guò)上述得知:冷凝器在放熱進(jìn)程中由:冷卻進(jìn)程 冷凝進(jìn)程 過(guò)冷進(jìn)程。冷凝器放出的熱由顯熱潛熱顯熱。冷凝放熱進(jìn)程中的變化由:過(guò)熱蒸汽轉(zhuǎn)變成飽滿(mǎn)干蒸汽 飽滿(mǎn)干蒸汽轉(zhuǎn)變成飽滿(mǎn)液體 飽滿(mǎn)液體轉(zhuǎn)變成過(guò)冷液體。制冷進(jìn)程安葉冷庫(kù):從冷凝器出1:3① 已經(jīng)放出潛熱、變成常溫高壓的飽滿(mǎn)液體(有點(diǎn)過(guò)冷液),經(jīng)過(guò)節(jié)流閥節(jié)流降壓 3后進(jìn)入蒸發(fā)器④ 吸熱汽化,又變成了低溫低壓制冷劑蒸汽⑤(有微量液和閃發(fā)汽),再由緊縮機(jī)低壓端吸入⑥ ,并緊縮成高溫高壓制冷劑過(guò)熱蒸汽⑦~⑧ ,進(jìn)入冷凝器 )_— ),又從頭構(gòu)成制冷循環(huán)。